Escola Granollers Hort Aromàtiques

El lateral del huerto superior se ha reservado para la zona para plantas aromáticas. 

Las ventajas de tener plantas aromáticas en el huerto son muchas. Entre ellas hay que destacar que nos ayudan a la polinización de las especies comestibles que estamos cultivando en el huerto dado que atraen insectos como las abejas entre ellos. También nos ayudan a nuestra salud por sus propiedades medicinales y culinarias (para cocinar).

Entre las especies aromáticas que se han plantado podemos encontrar:

LAVANDA, SALVIA, HIERBA LUISA, RUDA,
ORÉGANO, MENTA, ROMERO y TOMILLO.



Su ubicación corresponde a la zona mas seca del huerto puesto que no necesitan mucha agua y se adaptan bien a la mayoría de los terrenos.

Se han distribuido de modo que ocupen la mayor parte de esa zona. Algunas como la lavanda o el romero tienen un crecimiento mayor y se convierten en unas plantas muy grandes y muy tupidas. En cambio, otros como el tomillo, son más pequeñas. U otras como la menta son poco densas.





Su plantación ha sido mediante la técnica de planteles. Es decir de una pequeña planta que se esta desarrollando en una maceta se ha trasplantado a la tierra.

PLANTELES DE AROMÁTICAS

Para su plantación se ha cavado el suelo y eliminado las malas hierbas. Y una vez plantadas se han rodeado con un círculo de piedras para poder distinguir claramente su localización.

CÍRCULO

Escola Granollers Hort Ecológic Part Superior

Se han iniciado los trabajos de remodelación de la parte superior del huerto de l'Escola Granollers.

En la parte superior del huerto, que es la zona que corresponde al antiguo huerto, se encuentran cuatro bancales de cultivo, cinco mesas de cultivo, la zona destinada a plantas arómaticas, la compostadora y un de los dos depósitos de agua que se recoge de la lluvia mediante canalones instalados en el cercano edificio de preescolar (el otro depósito está situado en el cuarto de las herramientas en el mismo edificio).

COMPOSTADORA

DEPÓSITO DE AGUA

En los bancales, de modo análogo a la parte inferior del huerto, se han construido cuatro bancales para la siembra y plantación de:

GUISANTES, HABAS, COL, COL LOMBARDA y CEBOLLAS

BANCALES ZONA SUPERIOR

En la construcción de los bancales se ha usado el mismo sistema y la misma distribución que en la parte inferior del huerto.

Los guisantes y las habas se han plantado mediante siembra como en la parte inferior de huerto. Así mismo las coles, las coles lombardas y las cebollas, se ha iniciado su cultivo con plantel, también como en la parte inferior del huerto. Estos bancales, por tanto, son complementarios a los de la parte inferior del huerto.

También se ha procedido ha limpiar la tierra de malas hierbas, cavar y airear el suelo y finalmente usar la técnica del mulchining para mantener la humedad de la tierra después del riego o la lluvia.

En las mesas de cultivo de momento se han plantado:
AJOS TIERNOS, ZANAHORIAS y FRESAS.

MESAS DE CULTIVO

En las mesas el cultivo de los ajos tiernos y de las fresas se inicia mediante plantel, es decir insertando en la tierra una pequeña planta de estas especies.

Para el caso de las zanahorias se han sembrado las semillas. Con las plantaciones de zanahorias hay que tener especial cuidado con las malas hierbas que son sus grandes enemigas.

En esta misma zona se encuentra, al fondo del huerto, la compostadora, que junto a la gallinaza y el proyecto de gusanos californianos, van a ser los agentes activos para generar el abono orgánico destinado a aportar a la tierra los nutrientes necesarios para su fertilización.

Los laterales de esta zona del huerto se han reservado para las plantas aromáticas.

Escola Granollers Jardineres

Se ha habilitado una zona ajardinada en l'Escola Granollers.

La última semana del mes de octubre se procedió a realizar trabajos de jardinería en la parte delantera de l'Escola Granollers, concretamente en la zona de la olivera y en un pequeño parterre junto a la entrada al edificio.

ZONA OLIVERA

Se han plantado, como se puede ver en las fotografías, los siguientes flores:

CICLAMEN, CALÉNDULA y PENSAMIENTOS.

PENSAMIENTOS Y CALÉNDULAS

 

CICLAMEN

Son plantas propias de la estación en la que nos encontramos y del invierno. 

En la zona de la olivera se ha dejado un amplio espacio para posteriormente desarrollar el Proyecto de Plantas Aromáticas en Espiral que es complementario al Hort Ecólogic.

En esta ocasión las tareas han sido desempeñadas por los voluntarios del SRC de Granollers.

Escola Granollers Hort Ecológic Part Inferior

Los trabajos en el Hort Ecológic de l'Escola Granollers ya han empezado en la parte inferior del mismo.

Desde hace ya algunas semanas los alumnos de cuarto y quinto de primaria ya han empezado con las labores propias del huerto.

BANCALES

En primer lugar han construido en esta zona inferior, de aproximadamente sesenta metros cuadrados, ocho bancales elevados de un metro de ancho por seis metros y medio de largo, dejando una separación de medio metro entre los mismos como zona de paso y para que sea mas accesible a las labores a realizar.

Posteriormente se ha procedido a la plantación de otoño-invierno que esta constituida por:

HABAS, GUISANTES, COLES, COLIFLOR, LECHUGAS,

ESCAROLAS, AJOS, REMOLACHA, ACELGAS, ESPINACAS, BRÉCOL, 

CEBOLLAS, y RÁBANOS.

Para las habas y guisantes el proceso de plantación consiste en hacer un agujero en la tierra del bancal, de unos cinco centímetros de profundidad, e introducir de tres-cuatro semillas, que en realidad son frutos de otras plantas de la misma especie que se han dejado secar. Entre cada agujero hay que dejar una distancia adecuada según el crecimiento previsto de la planta y procurar que estén alineados, es decir en una misma línea.

En el caso de los ajos, se planta una parte de lo que se conoce como cabeza de ajo, y que se denomina diente de ajo. También se trata del fruto y que se ha dejado secar. Igualmente que las semillas, se introduce en la tierra pero con la circunstancia que la parte plana del diente de ajo debe ser colocada en contacto con el fondo del agujero para enraizar en la tierra con mayor facilidad. Igualmente hay que respetar la distancia entre cada semilla y su alineación para una mejor recolección final.

En cambio, el resto de verduras se plantan introduciendo en la tierra un plantel, que es la planta misma en pequeño y que previamente se ha adquirido en una tienda ecológica especializada. Como en los anteriores casos hay que respetar la uniformidad de distancia y alineación.

Las plantas gracias al agua y el sol crecen en el bancal hasta llegar al estado óptimo para su recolección.

MULCHINIG

MALLA DE PROTECCIÓN

A fin de prevenir la acción de algunos depredadores en el bancal de las coles se ha instalado una red para que los pájaros no se coman los planteles.

Una técnica que se ha utilizado para optimizar el uso del agua y para que así se mantenga la humedad en el bancal es el mulchining, que consiste en acolchar el bancal dejando las plantas a la vista y cubriendo el suelo, en este caso con hojas de pino. Previamente se han eliminado las malas hierbas y se cavado y aireado la tierra.

De momento el riego se realiza manualmente pero se espera que en un futuro próximo se pueda proceder a la instalación de un riego por goteo.

Finalmente, dentro de unos meses, empezará el proceso de recolección de los frutos producidos por las plantas y que se destinaran una pequeña parte a semillas y el resto se espera distribuir entre los alumnos de la escuela.

VISTA HUERTO INFERIOR

Escola Granollers Projecte Hort Ecológic

Desde el inicio de este curso 2015-2016 se ha ampliado el huerto de l'Escola Granollers, en el barrio de Can Gili.

Se trata de un nuevo proyecto que ha supuesto la ampliación del anterior huerto y que  van a desarrollar en su mayor parte los alumnos de cuarto y quinto de primaria bajo la tutela de Victor  Barjuan, profesor de medio y ciencias.

En este proyecto colabora el SRC de Granollers aportando los voluntarios necesarios para apoyar la gestión y trabajos de los alumnos de primaria y ayudar a los mas pequeños en sencillas labores.

Zona de ampliación de primaria

Mas adelante participarán también los alumnos de P3, P4 y P5, como en el curso anterior, pero en una zona de menor extensión dentro del mismo huerto. Los benjamines del centro realizarán de primera mano las actividades mas elementales como plantar semillas, regar y finalmente recolectar para que aprendan el proceso agrícola y se familiaricen con el huerto y el medio ambiente.

Zona de preescolar y de primaria

Las actividades a desempeñar por los alumnos de primaria serán más amplias y abarcarán desde la construcción del huerto que previamente ha sido diseñado por el profesor hasta la distribución del producto. Es decir cavar para construir bancales elevados y dejar paso entre los mismos, plantar productos de temporada tanto en semilla como en plantel,  proteger de depredadores y plagas, regar, recolectar y finalmente distribuir.

El proyecto pretende ser totalmente ecológico y a tal efecto en el mes de julio y primeros de septiembre se procedió al labrado del suelo y la incorporación al mismo de abono orgánico. 

Se han construido 12 bancales para favorecer la rotación de los cultivos a fin de mantener el sustrato adecuado en el suelo y no agotarlo.

El espacio se divide en dos zonas mas otra zona para plantas aromáticas así como un punto destinado a la compostadora, construida por los mismos alumnos, para aprovechar los residuos orgánicos generados en la escuela y que en el futuro se incorporen como abono al proceso. También se dispone de cinco mesas de cultivo para productos que no necesiten mucho espacio siendo así mas cómodo y accesible su trabajo.

Bancales

Mesas de cultivo

Compostadora

En estas imágenes se puede ver una muestra del trabajo realizado por los alumnos como los bancales, las mesas de cultivo y la compostadora.

En las próximas semanas se irán incluyendo en este blog los avances en el huerto así como la descripción de las diferentes técnicas de cultivo que se van a aplicar y los trabajos realizados por los alumnos.